Information.Gastronomie.Gastlichkeit.Hotellerie.

Konzepte // Hotelbewertung // Holydayreporter/

|19.05.2012| Das Projekt Holidayreporter ähnelt dem Modell des BILD-Reporters. Nur: Die Reisenden schicken an Holidayreporter.com nicht nur Fotos vom Hotel über ihr Handy, sondern können kostenlos in einem der derzeit im Vertrieb befindlichen 500 Hotels Urlaub machen.
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Konzepte // Tourismus // Tourismusverband Allgäu/Bayerisch-Schwaben/

|18.05.2012| Neue Ideen braucht das Land! Marco Neises, ehemaliger SWR3-Reporter, hat das mit seiner bis dato in Deutschland einmaligen „Lauschtour“ bewiesen. Prompt wurden dessen neue Form von Audioguides 2011 im Bundeswettbewerb „Land der Ideen“ ausgezeichnet.
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Karriere // Gastronomie // Gran Meliá Rome/

|17.05.2012| Anfang April 2012 im Zentrum Roms gestartet, ist das Gran Meliá Rome schon jetzt zum Synonym für luxuriöse Stadtresorts geworden. mehr...

Branchennews // Hotellerie // Tophotelprojects/

|17.05.2012| In den nächsten drei bis vier Jahren werden mehr als 380 Hotelprojekte in Europas größter Volkswirtschaft eröffnet. Damit verstärken über 54.000 neue Hotelzimmers den Marktdruck auf Deutschlands rund 16.000 bestehende Hotels zusätzlich.
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Branchennews // Brauwirtschaft // Westfalen heute/

|17.05.2012| Dr. Karl-Peter Ellerbrock, Direktor des Westfälischen Wirtschaftsarchivs, hat die Bierregion Westfalen erforscht und kürzlich das Buch „Zur Geschichte der westfälischen Brauwirtschaft“ im Ardey-Verlag herausgegeben.
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/ Gastgewerbe/ /Destatis/

|15.05.2012| Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im März 2012 nominal 4,5 % und real 2,2 % mehr um als im März 2011. mehr...

/ Hotellerie/ /DEHOGA BAYERN/

|07.05.2012| Die Delegierten des Fachbereichs Hotellerie des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern e.V. haben auf ihrer heutigen Tagung im Sport- und Wellnesshotel Angerhof in St. Englmar turnusgemäß ihre neue Vorstandschaft für die nächsten drei Jahre gewählt.
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/ Touristik/ /Jörg Eichler/

|16.05.2012| Ralph Michaelsen verlässt nach knapp vier Jahren auf eigenen Wunsch das Leipziger Internetunternehmen Unister zum 30. Juni 2012. mehr...

/ Ehrungen/ /yerisches Landwirtschaftsministerium/

|15.05.2012| Mit der Staatsmedaille in Gold bzw. in Silber hat Landwirtschaftsminister Helmut Brunner bei einem Festakt in München Gerd Sonnleitner und Annemarie Biechl ausgezeichnet.
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/ Aperitif/ /Pernod Ricard/

|05.05.2012| Zur Barzone 2012 in Köln präsentiert der französische Aperitifhersteller aus Südfrankreich Lillet Rosé.
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/ Ernährung/ /Gartenfrisch Jung /

|12.04.2012| Vor einigen Jahren zu Unrecht als etwas altmodisch empfunden, steht die Gemüsepflanze Mangold wieder hoch im Kurs.
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/ Gastronomie/ /Münchner Stadtjugendmeisterschaft Systemgastronomi/

|09.05.2012| Mathias Fagel von LSG Sky Chefs ist der neue Münchner Stadtjugendmeister der Systemgastronomen 2012. Den zweiten Platz teilen sich punktgleich Desiree Hämmerle von Mc Donalds und Stephanie Hiltensperger von der Eisenrieder GmbH. Ein dritter Platz wurde somit nicht vergeben.
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/ Gastronomie/ /VSR München/

|05.05.2012| Bayern, Franken, Bier – ein Dreiklang, den man sich nicht entgehen lassen sollte! Der Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelfachkräfte e.V. (VSR) München bietet deshalb das „Fränkische Bier-Tasting“ an.
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/ Auszeichnung/ /Sonne Frankenberg/

|16.05.2012| Das Restaurant Sonne Stuben des Hotels Die Sonne Frankenberg wurde von American Express zur „Service‐Oase Deutschland“ gekürt.
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/ Getränkekennzeichnung/ /BMELV/

|12.05.2012| Seit 11. Mai 2012 gelten künftig für Energy-Drinks und andere koffeinhaltige Erfrischungsgetränke verbindliche Höchstmengen für bestimmte Inhaltsstoffe und erweiterte Kennzeichnungsregelungen.
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/ Bäckerei-Technik/ /ttz Bremerhafen/

|24.04.2012| Das Bäckereigewerbe ist eine der energieintensivsten Branchen Deutschlands. Es hat den größten Anteil am Energieverbrauch im verarbeitenden Gewerbe. Nicht nur das Backen – auch das Kühlen und Frosten benötigt viel Strom.
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/ Obstanbau/Safthersteller/ /Bio-Kelterei Perger/

|17.04.2012| Am 30. März 2012 wurde am Firmensitz der Bio-Kelterei Perger in Breitbrunn, Ammersee, die Perger Genossenschaft gegründet. Die Zeichnung von Anteilen ist ab sofort möglich. mehr...

/ Champagner/ /Bruno Paillard/

|29.04.2012| Nina Ruge ließ sich sehen und Eckert Witzigmann war da, Charles Schumann sowieso, weil Gastgeber für die exklusive Verkostung im „Schumann’s“ in München.
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/ Gastronomie/ /BraufactuM/

|26.04.2012| Das Rezept klingt anspruchsvoll in der Zubereitung. Verspricht jedoch ausgezeichneten Grillgenuss. BraufactuM-Getränkeempfehlung: “Local1" und "Clan“.
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/ Hotellerie/Ferienparks/ /Landal Resort Haamstede/NL /

|14.05.2012| Der niederländische Ferienpark Landal Resort Haamstede in der Region Zeeland ist praktisch neu entstanden: Die eröffneten Ferienhäuser erfüllen die Anforderungen der Urlauber von heute.
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/ Hotellerie/ /Maritim Hotel München/

|06.05.2012| Seit August 2011 wird das Maritim Hotel München einer Schönheitskur unterzogen. Nun ist es vollbracht: Bar, Wintergarten und 52 Zimmer erstrahlen in neuem Glanz und frischen Farben.
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/ Tourismus/ /by.TM/

|14.05.2012| Kinder werden zunehmend ernster genommen. Jüngstes Beispiel ist da etwa der bayerische Ministerpräsident Horst Seehofer. Er legte beim Tag der offenen Tür im Bundesrat die Verantwortung für Bayern in die Hand der Kinder.
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/ Kulturtourismus/ /Mannheim/Metropolregion Rhein-Neckar/

|11.05.2012| Im nächsten Jahr zeigen das Museum Zeughaus der Reiss-Engelhorn-Museen und das Mannheimer Barockschloss von September an die 2. Ausstellung der Länder Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und Hessen "Die Wittelsbacher am Rhein. Die Kurpfalz und Europa".
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/ Invasion Kork/ /APCOR/DKV/

|04.05.2012| Kork erlebt seine Renaissance. Noch vor kurzem tot geredet, feiert die Baumrinde fröhliche Urständ. Wie sich der Imagewandel manifestiert, zeigt die neue Broschüre „Invasion Kork“.
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/ Buchtipp/ /Michelin/

|09.04.2012| Der neue Michelin Freizeitführer „96 Motorradtouren Frankreich“ bietet reisefreudigen Bikern ausführliche Reiseinformationen über das vielseitige und abwechslungsreiche Nachbarland. mehr...