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    Nachfrage-Hit: Wellness-Urlaub
    Das Wachstum ist ungebrochen: Die Wellnessbranche blickt auf ein erfolgreiches Jahr 2011 zurück. Dies geht aus einer vom Marktforschungsunternehmen GfK im Auftrag des Wellnessreise-Veranstalters beauty24 und Wellness-Hotels & Resorts durchgeführten Gästestudie hervor.
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    Rekordzahlen für Bayern-Tourismus
    Bei den Ankünften wurde in den ersten zwei Monaten des Jahres 2012 mit 3.742.215 ein Zuwachs von sechs Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum erzielt. Die Zahl der Übernachtungen stieg mit 10.500.234 um acht Prozent. Alle Betriebsarten im Bayerntourismus konnten dabei positive, zum Teil zweistellige Zuwachsraten verzeichnen.
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    Bayerische Brauwirtschaft: Deklaration von „Alkoholfreien Bier“ ist rechtskonform
    Entgegen der Auffassung der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch verhält sich die bayerische Brauwirtschaft bei der Deklaration von „Alkoholfreien Bier“ rechtskonform. Von einer Irreführung des Verbrauchers kann keine Rede sein. Dies teilte der Bayerischer Brauerbund e.V.
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    VRS München mit umfangreichem Programm
    Der Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelfachkräfte e.V. VSR München hat vom April bis Sommer 2012 für seine Mitglieder, zum Teil auch für interessierte Nichtmitglieder ein umfangreiches Programm aufgestellt.
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    Offiziell zertifiziert: Mit dem GastroManagementPass (GMP)
    Kürzlich wurde erstmals der im Oktober 2011 eingeführte GastroManagementPass (GMP) im Bayerischen Wirtschaftsministerium von Staatssekretärin Katja Hessel und BHG-Präsident Ulrich N. Brandl an zertifizierte Betriebe verliehen.
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    Bettensteuer in München vom Tisch
    Der Bayerische Verwaltungsgerichtshof hat heute im Berufungsverfahren entschieden, dass die Übernachtungssteuersatzung in München rechtswidrig ist. Somit darf die „Bettensteuer“ nicht erhoben werden. Das Urteil ist allerdings noch nicht rechtskräftig.
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    Veltins steigert seinen Fassbierbereich
    Die Brauerei C. & A. Veltins platzierte sich in 2011 im gastronomischen Wettbewerbsumfeld mit einem Zuwachs von 2,5% deutlich über dem Marktniveau. Sie konnte im Gastronomiegeschäft 49.000 hl Fassbier absetzen.
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    Offiziell zertifiziert: Mit dem GastroManagementPass (GMP)
    Wirtschaftsstaatssekretärin Hessel und BHG-Präsident Brandl zeichnten 49 Unternehmen aus ganz Bayern aus.
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    17 Unternehmen mit ServiceQualität Deutschland zertifiziert
    Wirtschaftsstaatssekretärin Hessel und BHG-Präsident Brandl zeichnten 17 Unternehmen aus ganz Bayern aus.
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    Osterfladen-Prüfung der Konditoren-Innung Bayern: Gold und Silber für das Traditionsgebäck
    Ostern ohne Fladen? Da würde doch was fehlen. Weil die Tradition besonders in Bayern hochgehalten wird, haben die Konditoren jetzt zum zehnten Mal frisch eingelieferte Osterfladen sensorisch und optisch geprüft. Herausgekommen sind 19 x Gold und 8 x Silber.