Information.Gastronomie.Gastlichkeit.Hotellerie.

/Veranstalrtung / Hochschule Harz /

|16.05.2013| Am Mittwoch, dem 29. Mai, ist es wieder soweit. Von 13 bis 17 Uhr lädt die Hochschule Harz alle Interessierten zum Tourismusforum in den Hörsaal 4.001 (Haus 4) auf den Wernigeröder Campus ein. mehr...

/Veranstaltung / Meininger Verlag/

|13.05.2013| Auf der diesjährigen BARZONE gibt es für die Fachbesucher gleich vier neue Anziehungspunkte. mehr...

/Gastronomie / Schloss Fuschl Resort & SPA/

|12.05.2013| Das Schloss Fuschl Resort & SPA lud Mitte April dieses Jahres zum 12. Internationalen Hegefischen. Im Rahmen eines Spezialarrangements konnten sich Angler oder Gäste über eine 4. Nacht gratis freuen. mehr...

/Ernährung / GDL/

|10.05.2013| Das Thema Funktionelle Lebensmittel steht im Mittelpunkt des 6. Symposiums der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e. V. (GDL). mehr...

/Veranstaltung / Symposion Feines Essen & Trinken/

|08.05.2013| Auf dem Symposion Feines Essen & Trinken in München referierten namhafte Branchenexperten über Trends und Entwickungen im Lebensmitteleinzelhandel. mehr...

/Ausstellung / Metropolitain by Como, Bangkok/

|07.05.2013| Die erste Solo Show der angesagten Mode-Fotografin ist bis zum 31. Mai im Metropolitan Hotel in Bangkok zu sehen. mehr...

/Veranstaltung / Frank & Frei/

|07.05.2013| Ein rundes Jubiläum: 100 Jahre Müller-Thurgau in Franken und 17 Jahre Frank & Frei in Franken – wenn das kein Grund zum Feiern ist! mehr...

/Hotellerie / Malatesta Maison de Charme/

|04.05.2013| Es passiert Anja Fischer, Geschäftsführerin von Siglinde Fischer/Charming Places, immer wieder, dass sie bei ihren Reisen Hotel-Entdeckungen macht, die sie am liebsten für sich behält. mehr...

/Ernährung / Uni Göttingen/

|02.05.2013| Wissenschaftler der Universität Göttingen haben einen Test entwickelt, mit dem erstmals der Anteil von Pferdefleisch in Lebensmittelproben genau bestimmt werden kann. mehr...

/Ernährung / Bayerisches Landwirtschaftsministerium/

|01.05.2013| Die Bezeichnung „Fränkischer Spargel“ ist ab sofort eine EU-weit geschützte Herkunftsangabe. mehr...

/Gastronomie / ECARF/

|30.04.2013| Die Europäische Stiftung für Allergieforschung (ECARF) hat das Betriebsrestaurant der Provinzial Rheinland Versicherung AG am Standort Düsseldorf als allergikerfreundlich zertifiziert. mehr...

/Brauwirtschaft / Kitzmann Bräu /

|28.04.2013| Sie entschied das Rennen um die Krone schließlich für sich: Julie Decher ist die „Kitzmann-Bierkönigin 2013/14“ und regiert damit als 13. ihrer „adeligen“ Zunft über Sudkessel und Gärkeller an der Südlichen Stadtmauerstraße in Erlangen. mehr...

/Ehrungen / Hospitality HR Award /

|25.04.2013| Mit vorbildlicher Personalarbeit an die Spitze: Am 17. April 2013 wurden im Rahmen einer festlichen Veranstaltung in Köln zum ersten Mal die Hospitality HR Awards vergeben. mehr...

/Bayerische Brauwirtschaft / Bayerischer Brauerbund/

|23.04.2013| Heute feierte die ganze bayerische Brauwirtschaft den „Tag des Bayerischen Bieres“. Das ist der Tag, an dem Bayerns Brauer ihr Reinheitsgebot feiern. mehr...

/Ausstellung / Germanisches Nationalmuseum/Nürnberg/

|21.04.2013| In einer großen Sonderausstellung zeigt das Germanische Nationalmuseum (GNM) 260 herausragende Objekte zum Thema Zunft und Handwerkerwesen. mehr...

/Veranstaltungen / AfG-/Bier-Markt/

|14.04.2013| Es ist wieder soweit: Experten finden sich zum 20. Deutscher AfG-Kongress, 24. und 25. April 2013, Van der Valk Airporthotel ein. Zeitgleich findet dort auch der 15. Deutscher Bierkongress statt. mehr...

/Tischdekoration / Gütegemeinschaft Kerzen/

|14.04.2013| Die Spargelsaison steht in den Startlöchern. Wer seinen Gästen nicht nur kulinarisch etwas Besonderes servieren möchte, sollte ebenfalls eine anspruchsvolle Tischdekoration mit servieren! mehr...

/Brauwirtschaft / Brauerei Kitzmann/

|13.04.2013| Nur noch 34 Tage, dann hat das Warten endlich ein Ende: Am 16. Mai sticht Erlangens Oberbürgermeister das erste Fass an und wird damit die 258. Bergkirchweih eröffnen. mehr...

/Wettbewerb / Brauwirtschaft/

|12.04.2013| Der Bayerische Brauerbund e.V. und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband e.V. haben am Donnerstag, dem 11. April 2013, im feierlichen Rahmen der Krönungsgala der 4. Bayerischen Bierkönigin in der Alten Kongresshalle in München die „Goldene BierIdee 2013“ verliehen. mehr...

/Bayerische Bierkönigin / Bayerischer Brauerbund/

|12.04.2013| Spannend, ach was, hochspannend verlief das Finale zur gestrigen Wahl der 4. Bayerischen Bierkönigin. Dass es Maria Krieger wurde, hatten ihre Freunde, Fans und Familie gehofft. Als die Wahl dann tatsächlich auf die 27-Jährige Brauereitochter aus dem niederbayerischen Riedenburg fiel, liess sie lachend Freudentränen vergießen. mehr...

/Verleihung SPA Diamond 2013 / Busche Verlag/

|09.04.2013| Mit Erscheinen der neuen Ausgabe des „Spa Guide wellness & beauty 2013/2014“ zeichnet der Busche Verlag wieder herausragende Leistungen auf den Gebieten Spa, Wellness und Beauty aus. mehr...

/Sponsoring / Raiffeisenbank/Starwood Hotels&Resorts/

|06.04.2013| Die VR meine Raiffeisenbank eG bzw. RT / Raiffeisen Touristik Group GmbH und Starwood Hotels & Resorts haben der größten europäischen Fakultät für Tourismus rechtzeitig zum Genießen der ersten Sonnenstrahlen und Lernen unter dem Münchner Himmel einen Studiergarten im Wert von 49.000 Euro geschenkt. mehr...

/Nachruf / Willi Kreitmair/

|05.04.2013| Der bekannte Münchner Wirt Willi Kreitmair verstarb am Ostersamstag nach langer Krankheit im Alter von 78 Jahren. mehr...

/Kultursponsoring / Kempinski Hotel Airport München/

|29.03.2013| Farbenfrohe Perspektiven im Kempinski Hotel Airport München: Die Münchnerin Susanne Frehse stellt noch bis Ende Mai 2013 unter dem Thema „RaumZeit“ ihre Werke im Atrium des Business Hotels am Münchner Flughafen aus. mehr...

/Karitatives / Dorint Pallas Wiesbaden/

|27.03.2013| Jedes Kind hat das Recht auf individuelle Förderung. Das gilt natürlich auch für begabte und hochbegabte Kinder. Diese besonderen Kinder zu entdecken, zu motivieren und zu stärken, hat sich die „Kleine Füchse Raule-Stiftung“ im Rhein-Main-Gebiet zur Aufgabe gemacht. mehr...

/Hygiene / VDI/

|26.03.2013| Hygienemängel beim Herstellen und Abfüllen von Getränken sorgen immer wieder für Schlagzeilen. Um Keime oder Unreinheiten zu vermeiden, muss die Qualität von Anlagen zur Herstellung von Getränken sichergestellt werden. Genau dies ist der Anspruch der Richtlinienreihe VDI 4066. mehr...

/Wrttbewerb / Focus/DWI/

|25.03.2013| In Frankfurt wurden die Gewinner und Platzierten des zweiten FOCUS-Weintests ausgezeichnet. mehr...

/Veranstaltung / Nacht der Tracht/

|20.03.2013| Die TV-Zwillinge Valentina und Cheyenne Pahde gaben als Botschafterinnen den Startschuss zur Flirtsaison mit der „Nacht der Tracht 2013“! Die Medien waren im Ostergarten des Gutshof Menterschwaige in München zum Fototermin mit dabei. mehr...

/Auszeichnungen / One&Only Resorts/

|16.03.2013| Simply the best! Aller guten Dinge sind drei und so beginnt dieses noch junge Jahr für die One&Only Resorts mit gleich drei Auszeichnungen für drei unterschiedliche Resorts. mehr...

/Hotellerie / Maritim Hotels/

|13.03.2013| Das Congress Centrum Bremen begeht sein 20-jähriges Bestehen. Das feiert der Betreiber Maritim Hotel Bremen mit attraktiven Tagungsangeboten. mehr...