Information.Gastronomie.Gastlichkeit.Hotellerie.

/Hotellerie / Mandarin Oriental Group/

|10.10.2012| Greg Liddell wird neuer General Manager im The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong, in Chiang Mai wird Andrew Abrams diese Position übernehmen und Mark Bradford geht als neuer General Manager in das Mandarin Oriental Jakarta.
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/Food-Agentur / Friederun Köhnen/

|24.09.2012| Friederun Köhnen, die Gründerin der heutigen The Food Professionals Köhnen AG, wird in diesem September 70 Jahre alt.
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/Barkeeper / Maxime Hoerth /

|20.09.2012| Er ist „Frankreichs bester Barkeeper und Meilleur Ouvrier de France des Jahres 2011“ – und jetzt auch Chef-Barkeeper des neuesten exklusiven Pariser Treffpunkts, Le Bar du Bristol: Maxime Hoerth.
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/Hotellerie / Ulf E. Karow/

|12.09.2012| Ab 1. September 2012 ist Ulf E. Karow (44) neuer Marketingleiter der Romantik Hotels & Restaurants AG, Frankfurt am Main. Er tritt damit die Nachfolge von Stephan Moseler (39) an, der sich in die Selbständigkeit verabschiedet. mehr...

/Hotellerie / Michael Caspar /

|11.09.2012| Seit 1. September 2012 zeichnet Michael Caspar als neuer Hoteldirektor für die Leitung des Mountain Resorts verantwortlich. Er löst in dieser Position Claus Geißelmann ab.
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/Auszeichnung / Hotel Baur au Lac/

|27.08.2012| Das Hotel Baur au Lac wurde heute vom Schweizer GaultMillau zum „Hotel des Jahres 2012“, eine der begehrtesten Auszeichnungen in der Hotelbranche in der Schweiz, gekürt. mehr...

/Gastronomie / Hans-Jörg Seemüller /

|22.08.2012| Seit 1. Juli 2012 ist Hans-Jörg Seemüller neuer Küchenchef im Vier-Sterne-Superior Parkhotel am Soier See. Er hat damit die Regie über das bayerische Hotelrestaurant
„Jahreszeiten“ sowie das südafrikanische Spezialitätenrestaurant „African Lounge“ übernommen.
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/Auszeichnung / Klaus-Dieter Graf von Moltke /

|16.08.2012| Graf von Moltke mit Europakreuz in Gold des Wirtschafskomitees Deutschland e.V. (WBA) ausgezeichnet.
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/Café / Karin Weh/

|09.08.2012| Die neue Pächterin für das Kurhaus-Café steht fest: Karin Weh aus Bad Wörishofen wird ab Dezember 2012 in die Fußstapfen von Elisabeth Wurm treten. mehr...

/Brauereien / Oliver Lentz /

|29.07.2012| Oliver Lentz, seit 1998 im Gastronomievertrieb der König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg tätig, ist mit Wirkung vom 1. August 2012 zum Geschäftsführer Vertrieb der König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg berufen worden.
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/Auszeichnung / Bayerisches Wirtschaftsministerium/

|12.07.2012| Bayerns Wirtschaftsminister Martin Zeil zeichnete kürzlich die 50 wachstumsstärksten inhabergeführten Mittelständler Bayerns mit dem Preis ‚Bayerns Best 50’ aus. Darunter auch Beatrice Kress, Geschäftsführerin der Bergader Privatkäserei GmbH Waging am See. mehr...

/Brauwirtschaft / Jordi Queralt /

|06.07.2012| Jordi Queralt, 44, übernimmt zum 1. September die vakante Position des Marketingdirektors der Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG.
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/Hotellerie / Elin J. Antvedt/ Michaela Fuchs /

|05.07.2012| Die Norwegerin Elin J. Antvedt und Michaela Fuchs bilden das neue Executive Team im Housekeeping des Kempinski Hotel Airport München. mehr...

/Hotellerie / Mag. Andreas Kastenmeier /

|03.07.2012| Mag. Andreas Kastenmeier ist neuer Head of Marketing bei der Falkensteiner Michaeler Tourism Group. mehr...

/Gastronomie / Paul Stradner/

|26.06.2012| Ab 1. August 2012 wird Paul Stradner die Position des Küchenchefs im Brenners Park-Restaurant in Baden-Baden übernehmen. Er tritt die Nachfolge von Andreas Krolik ein, der dort 12 Jahre als Küchenchef fungierte.
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/Hotellerie / Jörg Krauß/

|20.06.2012| Der gebürtige Immenstädter (Allgäu) fungiert als neuer Hoteldirektor vom Dorint Pallas Wiesbaden. In dieser Position löst er Stefan Sandmann ab.
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/Hotellerie / Weik Altenhofen/

|19.06.2012| Neubesetzung im Management-Team von Hilton Worldwide in Frankfurt: Erik Altenhofen ist neuer Director European Supply Management-Field Operations Hilton Worldwide.
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/Auszeichnungen / Best Wellness Hotels Austria /

|16.06.2012| Bereits zum 4. Mal vergab die Wiener Agentur für Gesundheit & Wellness die European Health & SPA Awards. Die Hotelkooperation Best Wellness Hotels Austria erhielten eine Sonderehrung, den Special Honour Award. Vier ihrer Mitgliedsbetriebe wurden ebenfalls ausgezeichnet. mehr...

/Speiseeispionier / Theo Schöller/

|07.06.2012| Am 12. Juni 2012 jährt sich der Tag der Firmengründung des traditionsreichen Eisspezialisten Nestlé Schöller zum 75sten Mal. mehr...

/Hotellerie / Rami Al-Jabari /

|04.06.2012| Rami Al-Jabari ist neuer Regional Director of Sales für den Mittleren Osten und Afrika. Er übernimmt mit sofortiger Wirkung den Posten. mehr...

/Weinbauingenieurin / Simone Böhm/

|01.06.2012| Wie aus dem Nichts heraus entschloss sich Simone Böhm (Jahrgang 1975) beruflich mit Wein auseinander zu setzen. Die studierte Weinbauingenieurin, ausgebildete Weinküferin und Sommelière gründete zusammen mit ihrem Mann Antony Hammond vor rund zehn Jahren „The Garage Winery“ in Oestrich-Winkel/Rheingau. mehr...

/Hotellerie / Kurt Wagner/

|25.05.2012| Ab 29. Mai 2012 übernimmt Kurt Wagner die Position als Hoteldirektor des Kameha Grand Bonn, Leading Hotels of the World. Der 53-Jährige tritt die Nachfolge von Thomas Kleber an.
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/Gastronomie / Gran Meliá Rome/

|17.05.2012| Anfang April 2012 im Zentrum Roms gestartet, ist das Gran Meliá Rome schon jetzt zum Synonym für luxuriöse Stadtresorts geworden. mehr...

/Touristik / Jörg Eichler/

|16.05.2012| Ralph Michaelsen verlässt nach knapp vier Jahren auf eigenen Wunsch das Leipziger Internetunternehmen Unister zum 30. Juni 2012. mehr...

/Ehrungen / yerisches Landwirtschaftsministerium/

|15.05.2012| Mit der Staatsmedaille in Gold bzw. in Silber hat Landwirtschaftsminister Helmut Brunner bei einem Festakt in München Gerd Sonnleitner und Annemarie Biechl ausgezeichnet.
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/Hotellerie / Grischa Puls /

|08.05.2012| Mit Grischa Puls ist ein Kenner des Berliner Hotelmarktes neuer Hoteldirektor im Dorint Adlershof Berlin. Er verfügt über langjährige Erfahrungen in der Hotellerie. mehr...

/Touristik / Godja Sönnichsen/

|23.04.2012| Godja Sönnichsen (38) wird zum 1. Juni 2012 neuer Director Communications bei TUI Cruises. Sie verantwortet damit die externe und interne Kommunikation des Unternehmens sowie den Bereich Medienkooperationen.
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/Hotellerie / Susanne Hatje/

|31.03.2012| Seit Jahren erklimmt Susanne Hatje unaufhörlich die Karriereleiter. Beharrlich, leistungsorientiert und unerhört erfolgreich. Nun hat sie mit der Position des Group Director of Residences der Mandarin Oriental Hotel Group erneut eine bedeutende Stufe ihrer Laufbahn erklommen.
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/Gastronomie / Sascha Fehn/

|26.03.2012| Seit 1. März 2012 zeichnet Sascha Fehn als Director F&B für die Planung, Organisation und Umsetzung der gastronomischen Konzepte im im InterContinental Berchtesgaden Resort verantwortlich.
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/Gastronomie / Alexander Aisenbrey /

|24.03.2012| Anfang März 2012 wurde Alexander Aisenbrey zum neuen Beirat des Institute of Culinary Art (ICA) berufen. Der gebürtige Stuttgarter blickt auf jahrelange Erfahrung in der Hotelbranche zurück.
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