Information.Gastronomie.Gastlichkeit.Hotellerie.

/Hotellerie / Platzl Hotel München/

|16.04.2013| Das Münchner Platzl Hotel pflegt Traditionen – das gilt auch für den alljährlichen „Azubi-Ausflug“, der Direktor Folker Müller zusammen mit seinen aktuell zehn Auszubildenden in diesem Jahr in die tschechische Hauptstadt Prag führte. mehr...

/Ausbildung / Unister/

|09.04.2013| Erstmalig findet am 12. April 2013 ein Tag der offenen Tür bei Unister statt. In der Zeit von 15:30 bis 19:00 Uhr werden sich ausgewählte Ausbildungsbereiche des Unternehmens präsentieren. mehr...

/Projekt mona lea / Münchner Volkshochschule/

|06.04.2013| Sie arbeiten als Alten- und Krankenpflegerin, als Verkäuferinnen, Kauffrau für Bürokommunikation oder für Groß- und Außenhandel. Die Weiterqualifizierung zur Rechtsanwaltssekretärin oder als Erzieherin sind ebenfalls angesagte Berufsfelder. Gemeint ist das Projektes mona lea der Münchner Volkshochschule (MVHS). Kürzlich gab es Zeugnisse für die erfolgreichen Migrantinnen. mehr...

/Hospitality Management / Arena One/

|27.03.2013| Seit dem Sommersemester 2012 kooperiert Arena One mit der Fakultät Tourismus der Hochschule München. Im Fokus stehen dabei die Studenten mit dem Studienschwerpunkt „Hospitality Management“. Mit dieser Zusammenarbeit geht das Unternehmen einen wichtigen Schritt in die systematische Talentförderung. mehr...

/Wettbewerb / Saskia Klinder/

|21.03.2013| Bremens Landesjugendmeisterin 2013 der Hotelfachkräfte kommt vom Maritim Hotel Bremen. Beim Wettbewerb „Papillon d’Or Jeunesse 2013“ gewinnt die Auszubildende Saskia Klinder die Landesjugendmeisterschaft der Hotelfachkräfte. mehr...

/Brauwirtschaft / Lahnsteiner Bierseminar/

|18.03.2013| Es ist wie eine Expedition ins Bierreich zu der das Lahnsteiner Bierseminar jeden Monat aufbricht. Im März 2013 führte der Weg zunächst ins Reich des Aromahopfens. Lahnsteiner Brauereichef Dr. Markus Fohr berichtet sehr anschaulich über "Hopheads" und was es über Hopfen Neues zu vermitteln gibt. mehr...

/Leonardo da Vinci Mobilität / IHK München-Oberbayern/

|05.03.2013| Es war fast wie ein Familientreffen als Dr. Josef Amann, Bereichsleiter von der IHK für München Oberbayern, zur Leonardo da Vinci Mobilität Abschlussprüfung in die Städtische Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe zahlreiche Gäste lud. mehr...

/Ausbildung / Kempinski Hotel Airport München /

|11.02.2013| Zum Start des neuen Ausbildungsjahres begrüßte Hoteldirektor Marcus van der Wal sieben neue Auszubildende im Kempinski Hotel Airport München. mehr...

/Ausbildung / Pernod Ricard/

|01.02.2013| Als Vermittler von internationaler Barkultur, lädt die schwedische Spirituosenmarke ABSOLUT VODKA zehn der renommiertesten europäischen Bars ein, ihren Nachwuchs für zwei Wochen ins Ausland zu schicken. mehr...

/Wettbewerb / Dorint Hotels & Resorts/

|24.01.2013| Im Dorint Resort & Spa Bad Brückenau kämpften 24 angehende Köche und Hotelfach- beziehungsweise Restaurantfachleute um den Dorint Oskar, den Azubi Pokal der Dorint Hotels & Resorts. mehr...

/Weiterbildung / VDOE/

|14.12.2012| Seit Dezember steht das Weiterbildungsprogramm 2013 des Verbandes der Oecotrophologen e.V. (VDOE) im Internet. mehr...

/Wettbewerb / Maritim Hotels/

|28.11.2012| „Hip Hip Hurra“ für Juliane Jänichen: die 28-jährige ist Deutschlands beste Hotelfachfrau und wird am 10. Dezember 2012 bei einem großen Festakt unter der Schirmherrschaft von Bundesministerin Kristina Schröder für diese Top-Leistung feierlich in Berlin geehrt.
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/Wettbewerb / Städtische Berufsschule für das Hotel- und Gaststä/

|19.11.2012| Erstmals fand die Münchner Stadtmeisterschaft 2012 in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen für nunmehr fünf Ausbildungssparten statt: Köchin/Koch, Restaurantfachfrau/-mann, Hotelfachfrau/-mann – wie bisher und neu: Hotelkaufleute sowie Fachkräfte für Systemgastronomie.
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/Wettbewerb / Städtische Berufsschule für das Hotel- und Gaststä/

|19.11.2012| Gewonnen haben sie alle! Die 36 Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Münchner Stadtmeisterschaft 2012 in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen. mehr...

/Wettbewerb / VSR Region Ingolstadt/

|05.11.2012| Der 4. Edeka-Cup 2012 steht vor der Tür. Noch können Ausbildungsbetriebe ihre Auszubildenden Hotelfachfrauen/männer und Restaurantfachfrauen/Männer im 3. Ausbildungsjahr bis zum 7. November 2012 zu diesem Wettbewerb entsenden.
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/Wettbewerb / DEHOGA Bayern/

|24.10.2012| Am 20. und 21. Oktober kämpften 51 der besten Auszubildenden aus ganz Deutschland im Steigenberger Grandhotel Petersberg in Königswinter um die begehrten Titel der Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen.
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/Ausbildung / Waldorf Astoria Berlin /

|23.10.2012| Aufgeregt, wissbegierig, hoch motiviert: Das sind die ersten Auszubildenden im Waldorf Astoria Berlin. Im September haben zehn junge Menschen im Alter von 18 bis 23 Jahre ihre Ausbildung im neuen Berliner Luxushotel begonnen. mehr...

/Forschung / Philipps-Universität Marburg/

|17.10.2012| Junge Leute leiden unter permanentem Schlafmangel, was sich ungünstig auf Gesundheit, Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit auswirkt. Das ist das Ergebnis einer Studie, die Gesundheitsforscher aus Marburg und Dillenburg an weit über 8.000 Jugendlichen und jungen Erwachsenen durchgeführt haben. mehr...

/Auszeichnung / Privatmolkerei Bauer/

|17.10.2012| Privatmolkerei erhält als erstes Unternehmen neu eingeführten Preis von Milchindustrie-Verband und Zentralverband Deutscher Milchwirtschaftler / Bestätigung für langfristige Investitionen in den Nachwuchs.
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/Freisprechungsfeier / Bayr. Wirtschaftsministererium/Konditoren Innung B/

|01.09.2012| Die Konditoren Innung Bayern sprach auch in diesem Jahr wieder in den jeweiligen regionalen Freisprechungsfeiern in allen Regierungsbezirken die Lehrlinge frei.
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/Ausbildung / Hochschule Harz/

|19.08.2012| Der Wernigeröder Fachbereich Wirtschaftswissenschaften der Hochschule Harz bietet den Studierenden des Tourismusmanagements spannende Praxisprojekte in Zusammenarbeit mit international bekannten Firmen.
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/Ausbildung / Hotel Cristal/München/

|07.08.2012| Mit der neuen Teilzeitausbildung bietet die WE Hotels & Gastronomie einer jungen Mutter die Chance, Berufsausbildung und Kindererziehung optimal zu verbinden. mehr...

/Gastronomie / „Denkma(h)l“ /

|04.08.2012| Ein Lokal als Sprungbrett für gestrauchelte Jugendliche: Starkoch Christian Rach hat mit seiner Berliner Restaurantschule für Aufmerksamkeit und Einschaltquoten im Fernsehen gesorgt. Die Pioniere dieser Idee sitzen jedoch in Hamm. mehr...

/KochTalente Wettbewerb / Ringhotels/

|13.07.2012| Zweite Runde im Ringhotels KochTalente Wettbewerb: Nach erfolgreichem Lauf 2011 startet nun die neue Saison. Für 2013 ist die Ausweitung der Talentsuche auf weitere Berufszweige geplant.
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/Bayerische Jugendmeisterschaften 2012 / DEHOGA Bayern/

|17.06.2012| Restaurantfachfrau Christina Leippi, Hotelfachfrau Maria Nolze sowie Koch Richard Schmidtkonz sind die neuen Bayerischen Jugendmeister 2012 in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen.
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/Bayerische Jugendmeisterschaften 2012 / DEHOGA Bayern/

|17.06.2012| Festliche Atmosphäre, feine Speisen, edle Getränke und angeregte Stimmung erlebten die Gäste bei den Bayerischen Jugendmeisterschaften 2012. Austragungsort war die Städtische Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe in München mit Hausherrin Cornelia Brauer. mehr...

/Weiterbildung / Absolventa Jobnet/

|12.06.2012| Das Karrierenetzwerk Absolventa Jobnet organisiert am 26. Oktober 2012 in Berlin den ersten bundesweiten Tag der Praktikanten.
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/Ausbildung / Dorint Resort & Spa Bad Brückenau/

|06.06.2012| Zwischen Pfannen, Töpfen und Schneebesen hörte alles auf das Kommando von Rene Schubert. Der Koch-Azubi gab klare Anweisungen, die sofort von allen befolgt wurden. mehr...

/Weiterbildung / Best Western Hanse Hotel Warnemünde/

|03.06.2012| Das Best Western Hanse Hotel Warnemünde etabliert in Zusammenarbeit mit der Firma invent-solutions ein neues Bildungssystem für seine Auszubildenden. Ziel ist es, die Ausbildung noch besser auf die Bedürfnisse der Auszubildenden abzustimmen. mehr...

/Nachwuchs-Wettbewerb / Sommelier MagazinMeinnger Verlag/

|21.05.2012| Zum elften Mal hatte das Sommelier Magazin, Verbandsorgan der Deutschen Sommelier-Union, den Wettbewerb “Nachwuchssommelier des Jahres” gemeinsam mit der Deutschen Sommelier-Union, der Hotelfachschule Heidelberg und der Deutsche Wein- und Sommelierschule ausgeschrieben. mehr...