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Brauereigasthof "Hirsch" in Sonthofen feierte 10-Jähriges

|04.12.2011| Seit 10 Jahren betreibt Birgit Steinberger nun schon den Brauereigasthof "Hirsch". Sie führt den Betrieb souverän alleine und kocht bayerische sowie österreichische Spezialitäten.

Das war Grund zum Feiern - natürlich mit wie immer hervorragendem Essen und Live-Musik von den "Lamas", die für hervorragende Stimmung bei den Gästen sorgten.

Gratulation, Blumengebinde sowie ein besonderer Gutschein und eine Urkunde überreichten Hirschbräu-Brauereichefin Claudia Höß-Stückler mit Elfi und Ferdinand Höß.

Weitere Informationen:
www.hirschbraeu.de
www.oberallgaeu.cc/brauereigasthof-hirsch

(Die Links wurden am 04.12.2011 getestet.)

/Ehrung/ /Klaus Böhler/

|04.12.2011| Dem langjährigen Küchendirektor des Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center, Klaus Böhler, wurde vom Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD) die „Ehrennadel in Gold“ verliehen. mehr...

/Braubranche/ /Sebastian Priller-Riegele/

|04.12.2011| Das kürzlich im BLV-Verlag, München, erschienene Buch „Bier & Genuss“ entstand in Zusammenarbeit zwischen Biersommelière Sandra Ganzenmüller und Sebastian Benedikt Priller-Riegele, Weltmeister der Biersommeliers. Im dagusta-Interview erzählt der Autor einiges über die Entstehung des Buches und seine persönliche Vorliebe für Biergenuss. mehr...

/Braubranche/ /Sandra Ganzenmüller/

|04.12.2011| Als Ernährungswissenschaftlerin, Agentur-Mitinhaberin sowie als Biersommelière hat sich die in München lebende Sandra Ganzenmüller branchenweit einen renommierten Namen gemacht. Nun reüssiert sie auch als Ko-Autorin des Buches „Bier & Genuss“. mehr...

/Auszeichnung/ /Kathrin Wickenhäuser/

|04.12.2011| Die bayerische Staatsministerin Christine Haderthauer und die Vizepräsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern (BHG) Angela Inselkammer haben Kathrin Wickenhäuser, Vorstand der Wickenhäuser & Egger AG, zum offiziellen „Ausbildungsbotschafter der bayerischen Hotellerie und Gastronomie“ ernannt. mehr...

/MEININGER AWARD Excellence in Wine & Spirit / /Meininger Verlag/

|04.12.2011| Zum neunten Mal wird heute anlässlich der Eröffnung der ProWein 2013 der MEININGER AWARD Excellence in Wine & Spirit an Persönlichkeiten der internationalen Weinbranche verliehen. mehr...

/Dieter Hanitzsch / /Münchner Stadtmuseum/

|04.12.2011| Proppenvolle Räume im Stadtmuseum, erwartungsfrohe Gesichter. In der dank ziemlich vieler Menschen „kompakten“ Luft liegt Heiterkeit – es ist Vernissage der Ausstellung „Gut getroffen -50 Jahre Karikaturist in München“. mehr...

/Wissenschaft & Lehre/ /Carsten K. Rath/

|04.12.2011| Nach einjähriger Pause wird Grandhotelier, Vortragsredner und Unternehmer Carsten K. Rath ab Oktober 2013 wieder als Hochschuldozent an der University of Applied Sciences in Bad Honnef lehren. Raths Schwerpunkte: Marketing sowie internationale Verträge in der Hotellerie und im Tourismus. mehr...

/Brauwirtschaft/ /Wolfgang Speth/

|04.12.2011| Wolfgang Speth, 48, übernahm zum 1. März 2013 die Verkaufsdirektion Gastronomie Norddeutschland der Warsteiner Gruppe. mehr...

/Weinhandel/ /Nicole Retter/

|04.12.2011| Mit Nicole Retter hat die Weingroßhandlung Gebrüder Volkhardt in Pasing seit Januar 2013 eine neue Betriebsleiterin. mehr...

/Hotellerie/ /HMG/

|04.12.2011| Die HMG, Hotel Management und Servicegesellschaft mbH & Co. KG, hat fünf Positionen in der Führungsebene neu besetzt – ausschließlich mit Frauen, die sich durch Kompetenz und langjährige Betriebszugehörigkeit auszeichnen. mehr...