Information.Gastronomie.Gastlichkeit.Hotellerie.

Branchennews / Bierwirtschaft /  / Die Freien Brauer /

Die Freien Brauer bestätigen Biertrends der Branche für 2012

|06.02.2012| Die Suche nach regionalen Bierspezialitäten, Edelbiere mit Erlebnischarakter in der Brauerei und der Gastronomie sowie der Dialog mit Brauereichefs – dies sind die wichtigsten Trends in 2012, so die Ergebnisse einer Umfrage unter den Mitgliedern der Freien Brauer.

Die so genannten Premiumbiere haben ihr einstiges Qualitätsimage verloren und sind mittlerweile zur Massenware abgerutscht. Für Edelbiere zeigen Verbraucher bemerkenswertes Interesse. Eine Chance für die Gastronomie – vor allem mithilfe von Biersommeliers - sich neu zu profilieren. Gleichwohl eröffnet der Online-Versand neue Vertriebswege und damit auch neue Zielgruppen.

Weitere Informationen:
www.die-freien-brauer.com

/Bezirkswahlen Schwaben/ /DEHOGA Bayern/

|06.02.2012| Am 13. Mai wählten die schwäbischen Delegierten des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern im historischen Sitzungssaal des Rathauses der Stadt Friedberg turnusgemäß ihre neue Vorstandschaft.
mehr...

/ServiceQ/ /Hochschule Harz/

|06.02.2012| Anfang März 2013 hat die Initiative ServiceQualität Deutschland in Sachsen-Anhalt 22 Betriebe mit ihrem Siegel ausgezeichnet. Anlass war die Internationale Tourismusbörse in Berlin (ITB), die der Initiative bereits zum sechsten Mal als Rahmen für die Verleihung dient. mehr...

/Vorstandswahlen/ /DEHOGA Bayern/

|06.02.2012| Anfang Mai wählten im Ismaninger Hotel am Schlosspark die oberbayerischen Delegierten des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern turnusgemäß ihre neue Vorstandschaft. mehr...

/Mitgliederversammlung/Neuwahlen/ /Bayerischer Brauerbund/

|06.02.2012| Friedrich Düll, Inhaber der gleichnamigen Privatbrauerei im unterfränkischen Krautheim bei Volkach, bleibt Präsident des Bayerischen Brauerbundes e.V. mehr...

/Veranstaltung/ /Barzone/

|06.02.2012| Die BARZONE, Gastro Trend & Trade Show am 27. und 28. Mai 2013 im Staatenhaus in Köln, widmet sich in einem Themenschwerpunkt den Problemen und Herausforderungen der Club- und Discothekenbetreiber. Die Veranstaltung wird vom Meininger Verlag durchgeführt. mehr...

/Hotellerie/ /Selektion Deutscher Luxushotels/

|06.02.2012| Die Selektion Deutscher Luxushotels präsentierte sich im Mandarin Oriental, Munich. mehr...

/GastroFrühling 2013/ /DEHOGA Bayern/

|06.02.2012| Der jährliche Branchentreff des DEHOGA Bayern im Hippodrom auf der Münchner Theresienwiese geriet – angesichts der Bundes- und Landtagswahlen im kommenden Herbst - diesmal auffallend zur Politbühne. Immerhin gab sich kein Geringerer als Bayerns Ministerpräsident Horst Seehofer die Ehre und bekundete der heimischen Hotellerie und Gastronomie seine hohe Wertschätzung. mehr...

/Brauwirtschaft/ /Bayerischer Bauern Verband/

|06.02.2012| Wasser, Hopfen und Gerste, das sind seit dem 16. Jahrhundert die einzigen Zutaten, die unser bayerisches Bier enthalten darf. In Deutschland steht deshalb der 23. April in jedem Jahr traditionell ganz im Zeichen des Bieres. mehr...

/GEMA-Tarife/ /DEHOGA Bayern/

|06.02.2012| Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern nimmt den Schiedsspruch des Deutschen Patent- und Markenamtes anlässlich der geplanten GEMA-Tarifreform zwiespältig zur Kenntnis. mehr...

/Tarifpolitik/ /DEHOGA Bayern/NGG/

|06.02.2012| Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern sowie die Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten (NGG) haben sich heute in München nach langen, schwierigen Verhandlungen auf einen neuen Entgelttarifvertrag für Bayerns Hotellerie und Gastronomie geeinigt. mehr...