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Mangold Mix von Gartenfrisch Jung

|12.04.2012| Vor einigen Jahren zu Unrecht als etwas altmodisch empfunden, steht die Gemüsepflanze Mangold wieder hoch im Kurs.

Insbesondere roter Babymangold, mit seinen feinen, kleinen Blättern präsentiert sich als Delikatesse im Salat. Dass man obendrein mit Mangold so richtig fit ins Frühjahr starten kann, zeigen die Inhaltsstoffe. Die Pflanze enthält außerordentlich viel Vitamin K, außerdem Vitamin A und Vitamin E, sowie Natrium, Magnesium, Kalium und Eisen.

Die Gartenfrisch Jung GmbH bietet für die Großküche mit 4 x 150 g ‚Mangold Mix‘ eine Komposition aus Batavia, Rucola und rotem Mangold an. Von den Salaten werden nur die kleinsten Blätter erntefrisch verarbeitet. Gewaschen, gekühlt erreichen sie dann ihre Empfänger. Durch die kleinen Beutelmengen kann portionsweise zubereitet werden. Das verringert das Abfallvolumen. ‚Mangold Mix‘ eignet sich hervorragend für frühlingshafte Rezepte mit Spargel, Erdbeeren und Bärlauch.

Weitere Informationen:
www.gartenfrisch.de

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/Zubehör/ /Schott-Zwiesel/

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/Brauwirtschaft/ /Schlossbrauerei Au-Hallertau/

|12.04.2012| Die Schlossbrauerei Au-Hallertau ergänzt mit der Spezialität Willibalds` Schlossweisse seine „Holledauer Weisse“. mehr...

/Brauwirtschaft/ /Pyraser Brauerei/

|12.04.2012| Nach dem Imperial Pale Ale wurde die Bierspezialitätenreihe „Pyraser Herzblut“ nun durch das Oaked Whiskey Ultra erweitert. mehr...

/Brauwirtschaft/ /Privat-Brauerei C. & A. Veltins/

|12.04.2012| Seit rund elf Jahren agiert die Privat-Brauerei C. & A. Veltins, Meschede-Grevenstein, erfolgreich im Biermischgetränke-Segment. Mit seiner jüngsten Kreation Biermix V+Berry-x fügt Veltins ab 1. April 2013 eine weitere, durchaus vielversprechende Novität seinem Biermischgetränke-Bereich hinzu. mehr...

/Brauwirtschaft/ /Weissbräu Unertl/Mühldorf/

|12.04.2012| Zu den Juwelen der Bierspezialitäten – neudeutsch: Craftbiere – zählt zweifellos das Sortiment der Weissbräu Unertl GmbH, Mühldorf. mehr...

/Craft-Bier/ /Schneider Weisse/

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/Bierbox/ /Die Freien Brauer/

|12.04.2012| Im Frühjahr 2013 kommt die neue Bierbox-Ausgabe der Freien Brauer auf den Markt. Die trendige Retrodesign-Metallbox ist mit zwölf ausgewählten regionalen Bierspezialitäten gefüllt. mehr...

/Einrichtung/Geschirr/ /ASA selection/

|12.04.2012| Die Natur stand Pate für die Kreation dieser Serie. Die Jahresringe eines Baumes waren die Inspirationsquelle für „mood“.
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/Gastronomie/ /frischli/

|12.04.2012| Der Mousse-Pudding von frischli wird ab sofort mit 3 kg anstatt 4 kg Eimerinhalt angeboten. mehr...