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Von Relais & Chateaux zu SLH ? das 5-Sterne Hotel Alpenhof Murnau hat den
|13.12.2007| Seit Juli 2007 war es bekannt: der Alpenhof Murnau, Relais & Chateaux-Mitglied seit 1972, wird zum Juli 2008 die französische Hotelgruppe verlassen. Seither war ein Mehr an Informationen weder dem Hoteldirektor Didier Morand noch dem engsten Kreise seiner Führungsmitarbeiter zu entlocken.
Dieses derzeit branchenweit wohl bestgehütete Geheimnis wurde nun Anfang Dezember 2007 gelüftet. Erst einen Tag bevor die Presse über den neuen Alpenhof-Partner informiert wurde, erfuhr es die Alpenhof-Belegschaft, mit wem das 5-Sterne Hotel in Zukunft seine Marktpräsenz bestreiten wird. Dann ein Jubel, als bekannt wurde: der Alpenhof Murnau geht ab 1. Januar 2008 mit der internationalen Hotelvereinigung Small Luxury Hotels of the World (SLH) zusammen!
Didier Morand begründete den Wechsel von Paris (Zentrale von Relais & Chateaux) nach London (Zentrale von SLH) diplomatisch mit: "Es waren Marketing strategische Überlegungen, die uns zu diesem Schritt veranlasst haben, zumal wir in den vergangenen drei bis vier Jahren keine Dynamik bei R&C verspürt haben." Morand ergänzte: " Vor allem mussten wir eine Entscheidung treffen, um unsere rund 80 Zimmer, die Gastronomie und Wellnessbereich auf Vordermann zu halten und einen entsprechenden Return of Investment zu erzielen." So entschloss sich Didier Morand nach intensiven Überlegungen und mit voller Rückendeckung der Alpenhof Murnau Eigentürmerfamilie um Erivan Haub, zur SLH zu wechseln. "Allein hätten wir am Markt zukünftig nicht bestehen können", argumentierte der Alpenhof-Hoteldirektor weiterhin, der sich vom Zusammengehen mit SLH insbesondere für das britische und amerikanische Geschäft Erfolge verspricht.
SLH nun neun Mal in Deutschland vertreten
"Der Alpenhof Murnau ist das neunte und damit jüngste deutsche Small Luxury Hotel", freute sich auch Anna Rajah, Direktorin für
Unternehmenskommunikation weltweit bei SLH, die eigens für diese SLH-Premiere von London nach Murnau gekommen war. Weltweit umfasst das Portfolio der Luxusmarke SLH über 440 individuelle Hotels in mehr als 70 Ländern.
Neben dem Alpenhof Murnau gehören der Brandenburger Hof in Berlin, das Hotel im Wassertum in Köln, das Galerie Design Hotel Bonn, die Düsseldorfer Villa Viktoria, die Krone Assmannshausen am Rhein, das Estate Hotel Schwarzer Adler in der Deutschland.
Der Vertrag zwischen dem Alpenhof Murnau und SLH läuft zunächst für drei Jahre. Die jährlichen Mitgliedschaftskosten bei SLH errechnen sich für den Alpenhof Murnau durch einen Fixbetrag sowie durch eine Reservierungskommission.
Durch den Wechsel zur SHL werde sich in der Gastgeberrolle des Alpenhof Murnau keinerlei Änderung ergeben – versicherte Didier Morand. "Für uns ist es wichtig, dass wir die Philosophie unserer Gastgeberrolle genauso weiterführen, als wenn es in der Hotelkooperation keinen Wechsel gegeben hätte."
"Kein einfaches Jahr"
Der Alpenhof Murnau – O-Ton Morand: "Es war kein einfaches Jahr!" - erzielte einen Umsatz von unverändert 4,5 Mio. Euro. Mit 48,9% trug der Gastronomiebereich zu diesem Ergebnis bei, auf den Logisbereich entfielen 46,6%. Die Erhöhung der Mehrwertsteuer, Kostensteigerungen bei Energie und Lebensmitteln (Getreide, Milchprodukte) hatten auf das Ergebnis insgesamt einen entscheidenden Einfluss. Die À-la-carte-Umsätze des Gourmetrestaurants "Reiterzimmer" sowie die Kochkurse von Küchenchef Thilo Bischoff zählten mit zu den Glanzlichtern. Im Veranstaltungsbereich legte der Alpenhof um 1%, im Urlaubssegment um 2% zu.
Ebenso verzeichnete der Alpenhof Murnau im Arrangement-Verkauf beachtliche Erfolge. "Hier zählen das Hochzeitsmarketing mit der Teilnahme unseres Hauses an der Hochzeitsmesse in München sowie unsere Hochzeitsbroschüre mit romantischen und originellen Events rund um das Heiraten zu wichtigen Instrumenten," erklärt Marketing Assistentin Stephanie Rabenstein und ergänzt: "Aktivitäten, die auch in 2008 fortgesetzt werden." Zugleich kündigte Diedier Morand an, dass Marco Cattaneo, seit 1. September 2005 F&B-Manager im Alpenhof Murnau, zum 1. Januar 2008 die Position des stellvertretenden Hoteldirektors beim Alpenhof einnehmen wird.
Neben dem Relaunch des Internet-Auftritts, der Übernahme und Ausbau des bestehenden Cosmetic-Studios, setzt der Alpenhof weiterhin auf ein breit gefächertes Kultur- und Freizeitangebot.
Weitere Informationen: www.slh.com und www.alpenhof-murnau.com
(Die Links wurden am 13.12.2007 getestet.)
Didier Morand begründete den Wechsel von Paris (Zentrale von Relais & Chateaux) nach London (Zentrale von SLH) diplomatisch mit: "Es waren Marketing strategische Überlegungen, die uns zu diesem Schritt veranlasst haben, zumal wir in den vergangenen drei bis vier Jahren keine Dynamik bei R&C verspürt haben." Morand ergänzte: " Vor allem mussten wir eine Entscheidung treffen, um unsere rund 80 Zimmer, die Gastronomie und Wellnessbereich auf Vordermann zu halten und einen entsprechenden Return of Investment zu erzielen." So entschloss sich Didier Morand nach intensiven Überlegungen und mit voller Rückendeckung der Alpenhof Murnau Eigentürmerfamilie um Erivan Haub, zur SLH zu wechseln. "Allein hätten wir am Markt zukünftig nicht bestehen können", argumentierte der Alpenhof-Hoteldirektor weiterhin, der sich vom Zusammengehen mit SLH insbesondere für das britische und amerikanische Geschäft Erfolge verspricht.
SLH nun neun Mal in Deutschland vertreten
"Der Alpenhof Murnau ist das neunte und damit jüngste deutsche Small Luxury Hotel", freute sich auch Anna Rajah, Direktorin für
Unternehmenskommunikation weltweit bei SLH, die eigens für diese SLH-Premiere von London nach Murnau gekommen war. Weltweit umfasst das Portfolio der Luxusmarke SLH über 440 individuelle Hotels in mehr als 70 Ländern.
Neben dem Alpenhof Murnau gehören der Brandenburger Hof in Berlin, das Hotel im Wassertum in Köln, das Galerie Design Hotel Bonn, die Düsseldorfer Villa Viktoria, die Krone Assmannshausen am Rhein, das Estate Hotel Schwarzer Adler in der Deutschland.
Der Vertrag zwischen dem Alpenhof Murnau und SLH läuft zunächst für drei Jahre. Die jährlichen Mitgliedschaftskosten bei SLH errechnen sich für den Alpenhof Murnau durch einen Fixbetrag sowie durch eine Reservierungskommission.
Durch den Wechsel zur SHL werde sich in der Gastgeberrolle des Alpenhof Murnau keinerlei Änderung ergeben – versicherte Didier Morand. "Für uns ist es wichtig, dass wir die Philosophie unserer Gastgeberrolle genauso weiterführen, als wenn es in der Hotelkooperation keinen Wechsel gegeben hätte."
"Kein einfaches Jahr"
Der Alpenhof Murnau – O-Ton Morand: "Es war kein einfaches Jahr!" - erzielte einen Umsatz von unverändert 4,5 Mio. Euro. Mit 48,9% trug der Gastronomiebereich zu diesem Ergebnis bei, auf den Logisbereich entfielen 46,6%. Die Erhöhung der Mehrwertsteuer, Kostensteigerungen bei Energie und Lebensmitteln (Getreide, Milchprodukte) hatten auf das Ergebnis insgesamt einen entscheidenden Einfluss. Die À-la-carte-Umsätze des Gourmetrestaurants "Reiterzimmer" sowie die Kochkurse von Küchenchef Thilo Bischoff zählten mit zu den Glanzlichtern. Im Veranstaltungsbereich legte der Alpenhof um 1%, im Urlaubssegment um 2% zu.
Ebenso verzeichnete der Alpenhof Murnau im Arrangement-Verkauf beachtliche Erfolge. "Hier zählen das Hochzeitsmarketing mit der Teilnahme unseres Hauses an der Hochzeitsmesse in München sowie unsere Hochzeitsbroschüre mit romantischen und originellen Events rund um das Heiraten zu wichtigen Instrumenten," erklärt Marketing Assistentin Stephanie Rabenstein und ergänzt: "Aktivitäten, die auch in 2008 fortgesetzt werden." Zugleich kündigte Diedier Morand an, dass Marco Cattaneo, seit 1. September 2005 F&B-Manager im Alpenhof Murnau, zum 1. Januar 2008 die Position des stellvertretenden Hoteldirektors beim Alpenhof einnehmen wird.
Neben dem Relaunch des Internet-Auftritts, der Übernahme und Ausbau des bestehenden Cosmetic-Studios, setzt der Alpenhof weiterhin auf ein breit gefächertes Kultur- und Freizeitangebot.
Weitere Informationen: www.slh.com und www.alpenhof-murnau.com
(Die Links wurden am 13.12.2007 getestet.)
Didier Morand und Anna Rajah
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