Information.Gastronomie.Gastlichkeit.Hotellerie.

Informationen für Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie, Großverbraucher und Tourismus

|Karriere| |Lars Wagner|

|27.01.2008| Lars Wagner fungiert seit Oktober 2007 als neuer Generaldirektor das Mandarin Oriental, Munich. Der gebürtige Frankfurter ist seit zwei Jahrzehnten international in der Hotelbranche tätig und leitete zuletzt als General Manager das InterContinental Paris, Le Grand Hotel. mehr...

|Karriere| |Boris Benecke|

|11.01.2008| Boris Benecke, Küchenchef des Gourmet-Restaurant "La Bellezza" im Hotel Paradies in Ftan, Schweiz, ist Aufsteiger des Jahres 2008 in der Schweiz und hat den begehrten Wettbewerb für hochbegabte, junge Köche gewonnen. Dieser Wettbewerb wird jährlich vom "Großen Restaurant & Hotel Guide" ausgelobt. mehr...

|Karriere| |Steffen Christmann|

|02.12.2007| Der 42jährige Winzer aus Gimmeldingen in der Pfalz wurde auf der VDP- Mitgliederversammlung im Staatsweingut Weinsberg einstimmig zum Nachfolger von Michael Prinz zu Salm-Salm gewählt, der nach 17 Amtsjahren die Zeit für einen Generationswechsel gekommen sah und nicht zur Wiederwahl antrat. mehr...

|Karriere| |Uwe Opocensky|

|28.11.2007| Uwe Opocensky ist ab sofort der neue leitende Küchenchef im Mandarin Oriental, Hong Kong. In seiner Funktion ist der gebürtige Bremer für alle kulinarischen Aktivitäten, insbesondere die sechs Gourmetrestaurants und Cafés des Luxushotels, verantwortlich. mehr...

|Karriere| |Melanie Fetkenheuer|

|18.11.2007| Zuwachs im Team der Ringhotels: Seit dem 1. Oktober 2007 verantwortet Melanie Fetkenheuer als Verkaufsdirektorin alle Sales-Aktivitäten von Ringhotels. mehr...

|Karriere| |Volkmar Pfaff|

|19.09.2007| Volkmar Pfaff ist neuer Regionaldirektor der Mercure Hotels für die Regionen Süddeutschland und Rhein/Main. Der 43-jährige Hotelprofi verantwortet damit das operationelle Geschäft von 29 Mercure Hotels, der mit insgesamt 140 Häusern größten Hotelmarke in Deutschland. mehr...

|Karriere| |Susanne Weiß|

|17.09.2007| Seit 1. Juli 2007 ist Susanne Weiß der neue Geschäftsführende Vorstand von Ringhotels e.V. mehr...

|Karriere| |Park Hotel Vitznau|

|06.05.2007| Sales- & Marketingdirektorin Gabriele Frei und Director of Events Stephanie Schulte mehr...

|Karriere| |Constantia Packaging AG|

|26.02.2007| Seit Februar 2007 ist Dr. Veronika Rokietowski-Zügel (46) als Leiterin Kommunikation & Personalentwicklung für die Constantia Packaging AG, Wien, tätig. mehr...

|Karriere| |Roland Ross|

|13.02.2007| Roland Ross (44) löst Torsten K. Schulze als Direktor des Steigenberger Hotel Metropolitan und des InterCityHotel Frankfurt ab. Damit wechselt Ross zum langjährigen Steigenberger Franchisepartner, der HMG (Hotel und Management und Servicegesellschaft mbH & Co. KG). mehr...

|Karriere| |Gian Luigi Epis|

|11.10.2006| Zum 2. Oktober hat Gian Luigi Epis (46) als General Manager die Leitung des Castillo Hotel Son Vida auf Mallorca übernommen und zeichnet nun für das exklusive Hotel mit 164 Zimmern und Suiten und rund 190 Mitarbeitern verantwortlich. mehr...

|Karriere| |Kathrin Wickenhäuser|

|18.09.2006| Seit 01. September 2006 ist Kathrin Wickenhäuser (27) neue Verkaufsleiterin im Best Western Hotel Cristal und Hotel Dolomit, München. mehr...