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    23. BR-Radltour: Lauf an der Pegnitz ist Gewinner des Gastrowettbewerbs
    Lauf a.d. Pegnitz heißt die Siegerstadt des Gastrowettbewerbs der Radltour 2012 des Bayerischen Rundfunks (BR).
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    Bayern in Berlin: Rundum positive Bilanz
    Die Bayernhalle, in der sich die Anbieter aus dem Freistaat auf dere Grünen Wochen in Berlin erneut gebündelt präsentierten, erwies sich abermals als Besuchermagnet.
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    Zum "Festival der Sinne 2013" nach Hannover
    Am 28. Januar 2013 ist es wieder soweit: Dann begrüßt Jan Mattheis, Conferencier und Comedian aus Hannover die Gäste zum "Festival der Sinne 2013", der 8. lange Nacht der Gastronomie im Kuppelsaal Hannover.
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    Drei Design Awards für Miele
    Gleich drei Produkte aus dem Hause Miele haben es auch 2013 geschafft: Das FlexTouch-Induktionskochfeld KM 6395, der Weintemperierschrank KWT 6832 SGS und die Wasch-Trockensäule PWT 6089 erhalten den angesehenen und weltweit anerkannten iF Design Award für herausragende Gestaltung.
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    Asthma und Ekzeme durch Fast Food
    Wenn Kinder und Jugendliche drei Mal oder häufiger pro Woche Fast Food essen, erhöht sich ihr Risiko, an schwerem Asthma, Nasenschleimhautentzündungen und Ekzemen zu erkranken.
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    Weißwein erfährt ungebremste Nachfrage
    Die Verbraucher kauften im vergangenen Jahr hierzulande insgesamt 2,8 % weniger Wein ein als 2011, gaben dafür aber %mehr Geld aus. Dies geht aus den jüngsten Erhebungen der GfK hervor, die im Auftrag des Deutschen Weininstituts (DWI) durchgeführt wurden.
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    50 Jahre Deutsch-Französische Freundschaft im Brenners Park-Restaurant
    Umarmung zweier Staaten auf kulinarischer Basis: Als Adenauer und de Gaulle am 15. Februar 1962 im Brenners Park-Hotel in Baden-Baden zusammen trafen, sollte es bis zur Unterzeichnung des Elysée-Vertrags in Paris kein Jahr mehr dauern.
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    compamedia: „Top Job“-Siegel erstmals auch für Hotellerie/Gastronomie
    Seit elf Jahren sucht und ehrt compamedia im Rahmen des Wettbewerbs „Top Job" die besten Arbeitgeber im Mittelstand. Mit dem Start der neuen Runde Ende Januar gibt es jetzt erstmals eine branchenbezogene Sonderauszeichnung: für die besten Arbeitgeber im deutschen Hotel- und Gastronomiegewerbe.
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    Norddeutsche Lebensmittelchemiker tagen in Hamburg
    Am 18. und 19. Februar findet an der Universität Hamburg die Regionalverbandstagung Nord der Lebensmittelchemischen Gesellschaft statt. Unter dem Motto „Food Science Meets Industry“ sollen sich Lebensmittelchemiker in Wissenschaft und Industrie austauschen.
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    "So schmeckt das Münsterland!" in Berlin
    Am heutigen Montag exportierten die beiden Neuenkirchener Köche Alfons Lorenbeck (Altdeutsche Gaststätte Lorenbeck) und Theo Wilmink (Wilminks Parkhotel) ihre hervorragenden Münsterländer Kochkünste zusammen mit ihrem Engagement für heimische Produkte auf die Grüne Woche nach Berlin.