• Artikelbild: Privathotel Sylt Gruppenfoto SKAL.jpg
    Privathotels Sylt starten Inselfreund-Aktion zugunsten des Naturschutzes
    Von Sylt für Sylt: „Inselfreund“ heißt die 2016 gegründete Initiative der Privathotels Sylt, mit der sie sich mal öffentlich, mal im Stillen für die Insel engagieren. Der kommende Juni ist der zweite Aktionsmonat dieser Initiative und widmet sich der Naturschutzarbeit der Söl‘ring Foriining mit fünf exklusiven, geführten Naturschutz-Wanderungen für alle Interessierten.
  • Symposium Feines Essen + Trinken: Individuelle Wünsche und zwar sofort
    Das diesjährige Symposium Feines Essen + Trinken stand unter der Überschrift „Cross-Channel-Food – Die Zukunft hat gestern begonnen“. Und die ist spannend. Erzeuger, Handel und Gastronomie tun gut daran, sich sofort darauf einzustellen.
  • Artikelbild: Gent Flandern Holy Food Market A SKAL.jpg
    Holy Food Market: Göttliche Spezialitäten in Gent
    Ein Gourmettreffpunkt in einer Kirche? Dieses unwahrscheinliche Konzept ist nun in Gent Realität geworden. In der Baudelo-Kapelle aus dem 16. Jahrhundert hat ein junger Unternehmer den Holy Food Market ins Leben gerufen hat. Und: Es wird auch Craft Beer ausgeschenkt!
  • Artikelbild: Bierland Westerwald Logo Website SKAL.jpg
    Online Plattform Bierland Westerwald gestartet
    Der 33-jährige gebürtige Schwabe, Website-Designer und leidenschaftliche Biergenießer, Jörg Schlichter, hat zusammen mit Dr. Markus Fohr, Lahnsteiner Brauerei, und Thomas Stoffels, Brauerei Brexx in Grenzau, die Website Bierland Westerwald auf den Weg gebracht.
  • Artikelbild: Riding Dinner Wien 2 Peers. Kellner SKAL.jpg
    Riding Dinner startet mit Drei-Gänge-Menü im Fiaker
    Mit dem Apfelstrudel vor die Hofburg: In Wien wird jetzt das Riding Dinner angeboten, das Wiener Kulinarik und Sightseeing mit einer Kutschfahrt verbindet. Eine reizvolle Idee zweier Jungunternehmer. Ein Startup mit vielversprechenden Zukunftsaussichten!
  • Artikelbild: Eataly Muenchen Ristorante Manuelina Geschmorter Octopus SKAL.jpg
    Eataly München: Ristorante Manuelina zu Gast im Temporary Restaurant
    Italiens Gastro-Szene zu Gast in München: Eataly München präsentiert seit Beginn des Jahres erstmals im Rahmen eines innovativen Temporary-Restaurant-Konzeptes die Vielfalt der italienischen Küche.
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    Kaufhaus Jandorf wird Hauptquartier der Berlin Food Week 2017
    Der Termin für die leckerste Woche des Jahres steht fest: die Berlin Food Week wird in diesem Jahr vom 14. bis 21. Oktober stattfinden. Als Hauptlocation bezieht das Food-Festival das Kaufhaus Jandorf im Berliner Bezirk Mitte.
  • Artikelbild: Munch Hotel alliance erlebe eine Stadt Leute SKAL.jpg
    Munich Hotel Alliance : Erlebe deine Stadt – als Gast – München mit 2. Auflage
    Nach der erfolgreichen Premiere von „Zu Gast in Deiner Stadt“ bittet die Munich Hotel Alliance die Münchner auch dieses Jahr wieder in ihre exklusivsten Hotelbetten!
  • Artikelbild: Boehlau COVER  Hoch hinaus SKAL.jpg
    „Hoch hinaus! – Wege und Hütten in den Alpen“
    Das Werk verdient Respekt und Anerkennung – wohl nie zuvor ist die Historie und Infrastruktur der Hütten der deutschen, österreichischen und Südtiroler Alpen so akribisch aufgezeichnet und erklärt worden.
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    Amazon Alexa - der cloud-basierte Sprachdienst im Hotelzimmer
    Die Digitalisiereung schreitet auch in der Hotellerie unvermindert voran. Nicht nur visuell, sondern auch sprachgesteuert und mit künstlicher Intelligenz. Was Nutzer mit der neuen Art von Roomservice erleben können, lässt aufhorchen – im wahrsten Sinne des Wortes.