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Artikelbild: InterConti Duesseldorf Schlem SKAL.jpg

InterContinental Düsseldorf schlägt mit KÖ Schlemmersommer erneut kulinarisches Kapitel auf

Unter dem Motto „Provence trifft Königsallee“ bitten die drei Nobelhotels der Königsallee – Steigenberger Parkhotel, Breidenbacher Hof, a Capella Hotel und InterContinental Düsseldorf zum kulinarischen Stelldichein. Die Gäste und alle interessierten Düsseldorfer erwartet ein exquisites, jeweils eigens kreiertes Sommer-Menü.

Zum sechsten Mal begrüßen Carsten Fritz, Cyrus Heydarian und Britta Kutz – die General Manager der Hotels – Freunde der guten Küche, die den beliebten KÖ Schlemmersommer in allen drei Häusern genießen können.

Dieses Jahr steht Düsseldorf dank des Grand Départ ganz im Zeichen Frankreichs. Davon haben sich die Küchenchefs der drei Hotels, Marc Schulz, Philipp Ferber und Timo Bosch inspirieren lassen und setzen auf die Küche der Provence.

 

Bildunterschrift (o.): Schlemmermenü 2017 Foto: © InterContinental Düsseldorf

 

Für abwechslungsreiche Gaumenfreuden wird gesorgt sein: In den drei Restaurants wird jeweils eine andere Variation des Themas serviert. Das Steigenberger Parkhotel verwöhnt seine Gäste mit einem Salat Nicoise, Label Rouge Huhn und Aprikosen-Tarte. Im Breidenbacher Hof begeistern Salat mit Moutarde de Meaux, Kaninchenkeule Provençale und Lavendeleis den Gaumen. Das InterContinental Düsseldorf bietet Feinschmeckern eine Ziegenkäse-Tarte, glasierte Roulade vom Pay d´Oc Kaninchen sowie Mandel-Polentakuchen an.

Vom 17. Juli bis 31. August 2017 servieren die Hotelrestaurants an Düsseldorfs Prachtboulevard das Drei-Gänge-Menü.
(Quelle: InterContinental Düsseldorf)


Weitere Informationen: 
www.intercontinental.com

 

Titelbild (v.l.): Philipp Ferber (Küchenchef Breidenbacher Hof), Cyrus Heydarian (General Manager Breidenbacher Hof), Marc Schulz (Küchenchef Steigenberger Parkhotel), Carsten Fritz (General Manager Steigenberger Parkhotel), Timo Bosch (Küchenchef InterContinental Düsseldorf), Britta Kutz (General Manager InterContinental Düsseldorf). Foto: © InterContinental Düsseldorf 

2017-06-22