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    Bayerns beste Öko-Veranstaltungen auf BIOFACH 2017 ausgezeichnet
    Informativ, kreativ und mit Erlebnischarakter – die besten Veranstaltungen der Bayerischen Öko-Erlebnistage des vergangenen Herbsts hat Landwirtschaftsminister Helmut Brunner auf der BIOFACH 2017 in Nürnberg ausgezeichnet.
  • Artikelbild: StMELF Stro-Schweine Brunner SKAL.jpg
    Mit Stroh-Schweinen das Premiumsegment bedienen
    Kaum hat Ernährungsminister Helmut Brunner auf der Grünen Woche in Berlin seine Premiumstrategie für hochwertige Lebensmittel aus Bayern vorgestellt, schon steht die erste Lieferkette: Stroh-Schweine für Bayerns Großkantinen.
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    Plaza Hotelgroup übernimmt den Montanushof in Grevenbroich
    Die Plaza Hotelgroup hat Anfang Januar den Pachtvertrag für das Hotel Montanushof in Grevenbroich im Rhein-Kreis Neuss unterschrieben. Das Hotel ist das zweite Haus der expansiven Gruppe in Nordrhein-Westfalen.
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    Märchenhafte Kooperation: Platzl Hotel in München und Ludwig Beck
    Das Platzl Hotel in München kooperiert bereits seit über einem Jahr mit dem benachbarte Traditionskaufhaus Ludwig Beck. Während der Adventszeit erstreckte sich die Partnerschaft auch auf das „Platzl Karree – Boden & Bar“.
  • Artikelbild: Best Western Hotel Der Lindenhof Dir Olaf Seibicke Uschi Glas c_BWPressestelle SKAL.jpg
    Best Western Hotel Der Lindenhof, Gotha: 50 mal "Ein Abend mit ..."
    Eine erfolgreiche Geschäftsidee feiert ihr goldenes Jubiläum: Zum 50. Mal lädt das Best Western Hotel Der Lindenhof Gotha im Februar zur kulinarischen Veranstaltungsreihe „Ein Abend mit …“ ein. Bei gutem Essen und Kunst erleben die Besucher diesmal Howard Carpendale hautnah. Die erfolgreiche Veranstaltungsreihe hat sich zum zweiten wirtschaftlichen Standbein für das Hotel entwickelt.
  • Karstadt Feinkost mit neuer Führung
    Stefan Tenk (49), bisher bei Bünting Geschäftsführer der Combi Verbrauchermärkte Süd GmbH, der Jibi Handel GmbH & Co KG sowie der Verbrauchermärkte Salzkotten GmbH & Co KG, wird die Führung der Karstadt Feinkost GmbH zusammen mit den bisherigen Führungskräften, Herrn Noldenn (Finanzen) und Herrn Hofmann (Vertrieb), zum 01.02.2017 übernehmen.
  • Paulaner Brauerei lobt erstmals „Paulaner Salvator-Preis“ aus
    Der mit insgesamt 80.000 Euro dotierte Förderpreis soll gezielt gesellschaftliches Engagement in München stärken und Projekte anstoßen, die das Leben und das Miteinander in der Stadt verbessern.
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    HS für Tourismus: Münchner Studenten in London auf den Spuren innovativer Hotelkonzepte
    Ende November verließen die Fallstudien-Teilnehmer der Hospitality Management Professoren Axel Gruner und Burkhard von Freyberg (Hochschule München, Fakultät für Tourismus) für drei Tage Deutschland, um in London internationale Vorreiter des (Budget) Design Lifestyle Segments kennen zulernen.
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    Familienunternehmen Junge nun auch mit Berliner Bäckerei-Café
    Junge Die Bäckerei hat am 1. Dezember in der Berliner Rudi-Dutschke-Straße 17 ein neues Geschäft eröffnet. Dort können professionelle Foodblogger und Gäste ihr Essen in Szene setzen und anschließend in den sozialen Netzwerken posten. Ein exemplares Konzept – von der reinen Verkaufsbäckerei hin zur digitalen Erlebnisbäckerei!
  • Artikelbild: real Waenhaus Gastrokonzept Mitte SKAL.jpg
    real will mit neuem Food Lover-Konzept "Markthalle Krefeld" punkten
    real, international agierendes Handelsunternehmen für Food und Nonfood, überrascht mit einem ausgefeilten Konzept „Markthalle Krefeld“. In das ausgeklügelte Food- und Non-Food-Sortiment ist ein breit angelegter Gastronomiebereich eingebettet. Dieses Food Lover-Konzept will das zur Metrogruppe zählende Unternehmen auch an weiteren real-Standorten in Deutschland etablieren. Das soll zu einer Personalaufstockung von rund 3.000 Mitarbeitern führen.